Príncipe Real: Charme Histórico e Vida Moderna em Lisboa

Tem de entrar neste restaurante sem medo nem preconceito de sujar as mãos e lamber os dedos no final. “Aqui está”, também, uma boa maneira de partilhar comida com amigos e família. Traduzido do dialecto napolitano, Obicà significa “aqui está” – uma expressão mais do que apropriada para dar nome ao novo restaurante italiano do Príncipe Real. O Coyo Taco é uma cadeia que nasceu em Miami pela mão de três amigos e chegou a Portugal em Novembro de 2018 com o melhor da street food mexicana, dos tacos às quesadillas e burritos. Os pratos também são bastante artísticos, do papad basket de entrada às dosas como a de pato picante ou batata masala e o bagare baingan, com beringela, amendoim e coco.

Bolo de arroz e miso

A nova dinastia da restauração lisboeta instalou-se aqui e as novidades sucedem-se – grande parte delas com grandes janelas e balcões virados para a rua para que possa aproveitar o melhor da zona. À noite, dentro do restaurante com vista sobre a casaria lisboeta pode pedir estes três novos pratos. Para definir os melhores acompanhamentos, Laiza chamou Joana Limão, chef privada, recipe developer e food stylist, que desenhou o menu, maioritariamente “plant-based e vegan — as exceções estão em alguns pratos de peixe —, voltado para a sazonalidade e inclusivo. Uma coisa que rapidamente você irá perceber é que há muitos restaurantes principe real lisbonne bacanas no Príncipe Real, além de cafés, bares, casas de chá… Difícil é escolher onde ir. Se preferir aproveitar os finais de tarde neste miradouro discreto para a cidade, espreite a carta de cocktails, também com novidades. Do mais saudável aos melhores dónutes da cidade, até à mercearia e à livraria transformadas em cafés, nestes sítios o tempo passa mais devagar.

Aqui, são garantidos o pequeno-almoço, almoço e lanche, com opções típicas de cafetaria, saladas, quiches e também pratos do dia. A ideia é tornar o processo totalmente transparente e convidar os clientes a acompanhar a produção, tanto do pão de fermentação longa como da pastelaria de assinatura – e a oferta é bem vasta. Na zona de café, que inclui uma esplanada e mais meia dúzia de mesas no interior, os menus, um doce e outro salgado, são ajustados diariamente em função dos produtos disponíveis na mercearia. As sobremesas delicadas da chef brasileira, aromatizadas por óleos essenciais, adicionados a conta-gotas, compõem a nova padaria, na Avenida António Augusto Aguiar, em Lisboa. No Brasil, chegaram a ter um café, mas acabaram por fazer as malas e vir para Portugal. À entrada, o rés-do-chão destaca-se pelo mural de dançarinas nuas, uma estante onde convive uma selecção de livros e outra de vinhos naturais portugueses, e a cozinha onde o menu salta das páginas para as mesas.

Best Of em Lisboa

Você poderia dizer que o chef tinha muito orgulho na forma como cada refeição era apresentada e na aparência das mesas. Não dizemos música para fazer o corpo abanar até que o sol nasça, mas um espaço onde beber uma cerveja e ouvir uns quantos acordes não seja difícil. Quantas vezes pensou em sair de casa em busca de música?

• Neste bairro parece haver uma só rua que o atravessa do início ao fim, mas na verdades são duas que se encontram na Praça do Príncipe Real.
• O bairro Príncipe Real em Lisboa é uma região residencial da capital portuguesa que vem chamando atenção nos últimos tempos por ter se tornado mais um point cultural, cheio de bons restaurantes e lojas transadinhas.
• Entre as principais ruas do bairro para se bater perna estão a Rua da Escola Politécnica, a Rua Dom Pedro V e a Rua de São Bento.
• A Madame Bô é uma personagem criada por um grupo de amigos, Catarina Coutinho, Pedro Vasconcelos, Maria Villas Boas e Charles Declos, responsáveis pelo restaurante de dumplings asiáticos do Príncipe Real.

Lisboa (Belém)

A fórmula mágica para não disparar a conta é dividir um tapisco e uns ovos, rachar um dos pratos das brasas ou dos tachos e finalizar com uma sobremesa. Não só tem um balcão em nome próprio no Time Out Market, como é o homem ao leme deste Tapisco, onde casa tapas e petiscos. Henrique Sá Pessoa tem duas estrelas Michelin e é uma estrela de televisão, mas nem por isso é um chef inacessível ao comum dos mortais. A melhor forma de fazer esta viagem é mesmo pedir um combinado (há para uma, duas ou quatro pessoas). Para comer, não faltam os pratos de ovos, as torradas de abacate ou salmão fumado, açaí, croissants e granola. O janelão enorme, com uma mesinha e umas quantas flores, denuncia o Seagull Method Café, no Príncipe Real, projecto dos donos do minimalista Heim, em Santos, e do novo grego da cidade, o Kefi.

O chef executivo Jorge Fernandes criou uma carta de seis pratos de arroz tradicionais portugueses. Tanto há tascas tradicionais a preços acessíveis como um estrela Michelin, restaurantes de diferentes latitudes, espaços pensados para levar a família e restaurantes que à noite viram discotecas. Há cada vez mais novos projectos a regenerar o bairro, de restaurantes a bares onde também se come bem, há um mudo de opções. Se a esplanada continua igual a sempre, lá dentro mudou tudo, estando o espaço agora mais funcional (finalmente há ligação entre café e restaurante) e moderno. Foi um dos primeiros restaurantes argentinos (nação especializada em carne) da cidade, sendo a parrillada plata (uma mista de carne de vaca e porco para duas pessoas) uma boa forma de se introduzir. É um clássico de Lisboa com uma vista para a cidade difícil de bater, o que faz do La Paparrucha, além de um bom restaurante, um miradouro de luxo.

Na casa desta marca portuguesa, criada em 2014, sustentabilidade, aproveitamento, ecologia e comércio justo são as palavras de ordem. Para acordar, o café é de especialidade e acompanha tostas, bagels, bowls, ou então, se estiver mais virado para um doce, uma fatia de tarte ou de bolo. Os pratos são simples e saudáveis, apenas mais coloridos. A inspiração vem do Norte da Europa e, tal como a decoração minimalista, a carta também não se quer muito complicada.

Onde fica o Príncipe Real e como é a zona?

Ele tem vários outros benefícios, como ajudas em caso de extravio ou perda de bagagem, problemas jurídicos, atraso ou cancelamento de voo, entre outros.E sabe o que é melhor? Ele inclui acesso gratuito a 23 museus da cidade, além de ser um bilhete que dá acesso ilimitado para o transporte público. Se quiser economizar em Lisboa, faça as contas e avalie se comprar o Lisboa Card não é a melhor opção para você. Há várias maneiras de chegar ao bairro usando os transportes públicos de Lisboa. Com 5 estrelas, a hospedagem é membro da Design Hotels e a construção dá de cara com um mirante da cidade, fazendo com que a estadia seja mais maravilhosa ainda. Hotel Memmo Princípe Real é um dos hotéis mais famosos do bairro Príncipe Real em Lisboa.

Outros bairros da cidade

Com um espaço luminoso e detalhado ao pormenor, o novo café do Príncipe Real promete levá-lo numa viagem de sabores enquanto o envolve num ambiente sereno e relaxante, de forma a abrandar o ritmo da vida cosmopolita e ocupada dos dias de hoje. O menu é inspirado na cozinha ancestral e convida todos os food lovers a envolverem-se num espaço calmo e minimalista com uma atmosfera tranquila. É aqui, nesta zona da cidade, que o contraste entre a cidade histórica, com os seus edifícios, os seus antiquários, e a Lisboa contemporânea, com as suas lojas e restaurantes que seguem as últimas tendências é mais evidente.

Este “bacalhau tradicional desconstruído” é uma posta servida em cama de batata e espinafres, com a pele do bacalhau crocante e uma folha de tinta de choco. Se quiser saber mais sobre o Bairro Príncipe Real e porque é um ótimo lugar para comprar casa ou investir, não hesite em falar connosco. Mesmo que fazer compras não esteja nos seus planos, é um espaço que vale a pena conhecer.